Cocinero

Prepara y cocina comidas sencillas, como desayunos y bocadillos, en cafés y restaurantes.

Qué haces

Revisas la calidad de los alimentos y luego los preparas, condimentas y cocinas. Controlas la temperatura de hornos, parrillas y otros equipos. Emplatas con salsas y guarniciones y guardas los alimentos a la temperatura correcta.

FuenteÚltima revisión: 10 oct 2026

Licencias y certificados

Nueva Gales del Sur

Exigido por leyNo puedes hacer este trabajo legalmente sin esto.
  • Capacitación para manipuladores de alimentos

    Emitido por Food Standards Australia New Zealand (FSANZ)

    Certificado

    Todos los estados

    Necesario si manipulas alimentos de alto riesgo, sin envase y listos para comer. Sirve un curso o habilidades y conocimientos comprobados.

    FuenteÚltima revisión: 10 oct 2026

    Cómo sacarlo
Te ayuda a destacarNo es obligatorio, pero puede ayudarte a conseguir el trabajo.
  • Supervisor de Inocuidad Alimentaria (NSW)

    Emitido por NSW Food Authority

    Certificado

    Solo en Nueva Gales del Sur

    Cada café, restaurante o local de comida para llevar de este tipo debe tener un supervisor certificado. A menudo se pide a cocineros y chefs que asuman ese rol.

    FuenteÚltima revisión: 10 oct 2026

    Cómo sacarlo

Preguntas frecuentes

¿Qué licencias o certificados necesitas para trabajar como Cocinero?
En todos los estados la ley exige: Capacitación para manipuladores de alimentos. Elige tu estado en esta página para ver quién emite cada uno y cómo sacarlo.
¿Cuál es el pago mínimo para Cocinero?
Pago mínimo para casual (adulto, Level 2 (cook grade 1)): 33,85 $ la hora. Según el Restaurant Industry Award 2020 (MA000119), desde 1 jul 2026. Última revisión: 10 oct 2026.
¿Cuál es el ingreso mediano de un Cocinero?
Ingreso mediano: 1432 $ a la semana antes de impuestos (trabajadores a tiempo completo, todos los niveles de experiencia, a nivel nacional; puede abarcar un grupo de ocupaciones más amplio).